Vitamina C

Una vastissima letteratura internazionale ha documentato come la Vitamina C svolga effetti benefici sulle risposte immunitarie sia innate che acquisite, studi dimostrano che valori alterati dei parametri immunitari, come osservato negli individui carenti di Vitamina C, negli anziani, nei pazienti esposti a sostanze chimiche tossiche e nei soggetti sottoposti ad un intenso esercizio fisico, possono essere ripristinati con l’assunzione di Vitamina C.

Un lavoro pubblicato recentemente riporta che uno studio di metanalisi (metodo clinico/statistico che permette di combinare i dati di più studi sullo stesso argomento generando un unico dato conclusivo) dimostra significative riduzioni di rischio in corso di infezioni dell’apparato respiratorio con una implementazione di Vitamina C.

Si consiglia l’assunzione di 200 mg/die nei soggetti sani e fino a 1,2 g nei malati.

Bibliografia

  • EFSA Journal 2009, 7 (9) 1226
  • Optimal Nutritional Status for a well-functioning Immune System is an important factor to protect against viral infections – C.Philip et al – Nutrients 2020 , 12, 1181